Cote Roti
Este AOC'et pequena entre Semons
Verney e fica a apenas 3 km de comprimento
e contém apenas 200 ha, a melhor vinha
com encostas sudeste virada. A maioria dos
melhores fabricantes conhecidos pertencem
ao Ampuis município, logo ao sul de Viena.
Foi em primeiro lugar, Marcel Guigal
que lançou as bases para um novo renascimento
para Cote Roti, através dos seus enkeltvinmarkstapninger
Landonne La, La Moulin e La Turque. Mundo
do vinho (e Robert Parker) descobriu aqui
nos anos 80-90s que fez alguns dos vinhos mais
complexos vermelho na França.
O núcleo dos negócios pode ser dividido em dois:
Brown (norte), não com o poderoso e altamente
armazenamento de vinhos talentosos e Blonde (sul)
com algo mais leve, fruktigere, mais macio
e, em alguns casos, como vinhos de armazenamento intensivo,
freqüentemente com um Viognier pouco que acrescenta
aroma finesse e damasco, e depois 10 anos de armazenamento, uma pitada de violeta.
Caso contrário, levar os vinhos caracterizados por complexas bæraromaer fumaça,
e trufas com cerejas e idade madura. De um modo geral, os vinhos daqui são muitas
vezes um pouco menos do que as masculinas a partir do Hermitage e do Canto, com
grande fineza e elegância.
Normal Vida útil: 10-30 anos.
Verney e fica a apenas 3 km de comprimento
e contém apenas 200 ha, a melhor vinha
com encostas sudeste virada. A maioria dos
melhores fabricantes conhecidos pertencem
ao Ampuis município, logo ao sul de Viena.
Foi em primeiro lugar, Marcel Guigal
que lançou as bases para um novo renascimento
para Cote Roti, através dos seus enkeltvinmarkstapninger
Landonne La, La Moulin e La Turque. Mundo
do vinho (e Robert Parker) descobriu aqui
nos anos 80-90s que fez alguns dos vinhos mais
complexos vermelho na França.
O núcleo dos negócios pode ser dividido em dois:
Brown (norte), não com o poderoso e altamente
armazenamento de vinhos talentosos e Blonde (sul)
com algo mais leve, fruktigere, mais macio
e, em alguns casos, como vinhos de armazenamento intensivo,
freqüentemente com um Viognier pouco que acrescenta
aroma finesse e damasco, e depois 10 anos de armazenamento, uma pitada de violeta.
Caso contrário, levar os vinhos caracterizados por complexas bæraromaer fumaça,
e trufas com cerejas e idade madura. De um modo geral, os vinhos daqui são muitas
vezes um pouco menos do que as masculinas a partir do Hermitage e do Canto, com
grande fineza e elegância.
Normal Vida útil: 10-30 anos.
Os melhores vinhedos:
Os melhores vinhedos estão divididos em zonas sob seus próprios nomes. A lista
a seguir pode então ser muito mais (veja Os Vinhos do Rhône Norte por
John Livingstone-Learmonth para uma revisão completa).
Brown: Les Grandes Places, Viallière La, La Landonne , Costa Rozier, Côte Brune
(incluindo a seção Turque La e Le Moulin).
Blonde (também Viognier): Le Moulin (localizada na fronteira), a Côte Blonde ,
Lance Equipamentos, Boucharey, Le Mollard.
Os melhores vinhedos estão divididos em zonas sob seus próprios nomes. A lista
a seguir pode então ser muito mais (veja Os Vinhos do Rhône Norte por
John Livingstone-Learmonth para uma revisão completa).
Brown: Les Grandes Places, Viallière La, La Landonne , Costa Rozier, Côte Brune
(incluindo a seção Turque La e Le Moulin).
Blonde (também Viognier): Le Moulin (localizada na fronteira), a Côte Blonde ,
Lance Equipamentos, Boucharey, Le Mollard.
Boas safras :
2005 , 2004 , 2003, 2001, 2000 (um pouco vintage), 1999 , 1998, 1997, 1996, 1995,
(1994), 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1983, 1978 , 1976, 1971, 1970, 1969.
2005 , 2004 , 2003, 2001, 2000 (um pouco vintage), 1999 , 1998, 1997, 1996, 1995,
(1994), 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1983, 1978 , 1976, 1971, 1970, 1969.
Matfølge:
Vinhos jovens: pequeno jogo (aves), carne grelhada.
vinhos de Adultos (a partir de 7 anos) do grande jogo (perdiz, renas) ao molho
de vinho e carne vermelha frita.
Oster: Rigottes Bleu d'Auvergne Livarot e Maroilles.
Vinhos jovens: pequeno jogo (aves), carne grelhada.
vinhos de Adultos (a partir de 7 anos) do grande jogo (perdiz, renas) ao molho
de vinho e carne vermelha frita.
Oster: Rigottes Bleu d'Auvergne Livarot e Maroilles.
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